椰殼活性炭在食品飲料行業(yè)運(yùn)用中起著怎樣的作用？我們經(jīng)常用到的椰殼活性炭除了在凈化空氣領(lǐng)域有著突出表現(xiàn)，而且在食品飲料行業(yè)運(yùn)用中起著很大的作用。

1、椰殼活性炭不但用于酒精、飲料、啤酒,白酒、紅酒、等用椰殼活性炭脫色、陳釀過程中濁度改善,以及去除一些影響酒類品質(zhì)的物質(zhì),比如高級醇(雜油醇).酒中出現(xiàn)了真菌毒素和儲(chǔ)曲霉毒素A,對于使用量不大,且對粉塵要求高的酒廠,也可以使用椰殼活性炭專用活性炭系列產(chǎn)品.該產(chǎn)品是一種具有水溶性的顆粒狀產(chǎn)品,投放到處理罐簡單衛(wèi)生。

2、椰殼活性炭還用于凈化天然甘油,這種天然甘油來自于食用油和脂肪或者生物柴油的高壓裂解和醋轉(zhuǎn)移.精煉甘油用作食品添加劑,以防止食品的干裂,或者防止由于干裂造成的食品品相改變.這個(gè)特性會(huì)改善食品的柔軟度和糕點(diǎn)糖果的咀嚼性.椰殼活性炭用于從甘油中除去有機(jī)雜質(zhì),例如有色物質(zhì)和一些引起異昧的物質(zhì)。

3、椰殼活性炭用于蔗糖精煉,蔗糖漿結(jié)晶成白砂糖前的脫色.椰殼活性炭一方面可以吸附來自于甘蔗中的植物色素,也可以吸附生產(chǎn)過程產(chǎn)生的顏色(例如類黑素和焦糖).椰殼活性炭可用于大規(guī)模生產(chǎn),然后熱再生.顆粒活性炭的應(yīng)用比較靈活,可以用于處理蔗糖原材料因來自不同產(chǎn)地從而質(zhì)量參差不齊以及精練工藝要進(jìn)行調(diào)整。

4、椰殼活性炭可以吸附糖漿色素,這些色素的來源是檸檬酸、乳酸和其它的生化食品.粉末活性炭也可以用于在發(fā)酵過程中提高生物化學(xué)的轉(zhuǎn)換效率.對于乳酸鹽和葡糖酸鹽的終產(chǎn)品凈化,超高純度的椰殼活性炭產(chǎn)品可以滿足嚴(yán)苛的凈化要求。

鞏義市龍達(dá)活性炭廠是國內(nèi)活性炭大型生產(chǎn)廠家。主要生產(chǎn)活性炭系列產(chǎn)品有：粉狀活性炭、果殼活性炭、煤質(zhì)活性炭、椰殼活性炭、杏殼活性炭、棗殼活性炭、污水處理活性炭、印染處理活性炭和空氣凈化活性炭等活性炭系列產(chǎn)品。
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